Herzlich Willkommen bei der BLOCK Akademie
Das Karrierecenter der Gastronomie

Die BLOCK Akademie GmbH ist ein Unternehmen der BLOCK Gruppe, zu der u.a. die BLOCK HOUSE Restaurantbetriebe AG und das Grand Elysée Hotel Hamburg gehören. Sie unterstützt als Dienstleister die anderen Unternehmen innerhalb der Gruppe in den Bereichen Personalentwicklung und -auswahl. Zusätzlich berät und unterstützt die BLOCK Akademie GmbH auch externe Unternehmen aus der Dienstleistungsbranche in ihrer Personal- und Organisationsentwicklung.

Gute Ideen und immer ein Auge auf den Gast - das zeichnet jedes Unternehmen der BLOCK Gruppe aus. Nur wenn wir uns sicher sind, dass alle Gäste sich wohl fühlen, sind auch wir zufrieden.

Offene Seminare

Unsere offenen Seminare dienen der gezielten und individuellen Förderung Ihrer Mitarbeiter und Führungskräfte zu folgenden Themen: Mitarbeiterführung, Kommunikation, Servicekompetenz und Küchenqualität.

BLOCK inhouse Seminare

Einige Seminare und Ausbildungen sind speziell auf die BLOCK Gruppe zugeschnitten. Gern konzipieren wir zu diesen Themen auch firmeninterne Seminare für andere Unternehmen.

Firmeninterne Seminare und Workshops

Gern konzipieren wir Seminare und Workshops, die speziell auf die Bedürfnisse Ihres Unternehmens zugeschnitten sind und begleiten Sie bei der Umsetzung der Inhalte in den Arbeitsalltag.

Assessment Center

Der Mensch macht den Unterschied - gerade in der Dienstleistungsbranche! Wir unterstützen Sie bei der erfolgreichen Auswahl der passenden Mitarbeiter durch fundierte Assessment Center von der Konzeption bis zur Durchführung.
Ihr Team der BLOCK Akademie

Andreas Kurtenbach
>> Diplom-Handelslehrer mit Schwerpunkt Personalentwicklung und Training in der Erwachsenenbildung
>> Master of Arts (Adult Education)
>> Hotelkaufmann
>> Umfassende Erfahrungen als Trainer in der Luxushotelerie und Gastronomie
>> Seit Februar 2008 Leiter der BLOCK Akademie

Jennifer Westerbeck
>> Diplom-Psychologin mit Schwerpunkt Beratung und Training in der Erwachsenenbildung und klinische Psychologie
>> Problem- und Konfliktberaterin
>> Fitnesstrainerin im Bereich Fitness und Gesundheit
>> Zusatzausbildung zur Beraterin in systemischer Organisationsentwicklung ab Dez. 2007
>> Seit April 2006 Referentin in der BLOCK Akademie

Sabrina Hahn
>> Kaufmännische Ausbildung mit mehrjähriger Erfahrung im Service- und Dienstleistungsbereich
>> Schnittstelle zwischen Personalentwicklung und den operativen Einheiten
>> Bewerberverfahren
>> Verwaltet das Mystery Shopping System der BLOCK HOUSE Restaurantbetriebe
>> Seit April 2008 Teamassistentin in der BLOCK Akademie tätig


Ihr Weg zu uns

BLOCK Akademie GmbH
Hufnerstraße 51
22305 Hamburg

Tel. +49 (0)40 299 02 119
Fax +49 (0)40 299 02 113
info@block-akademie.de
www.block-akademie.de
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